22 augusti 2008

Skördefest...

Äntligen har jag skördat i trädgården. Plommon! Stora, saftiga och mörkt röda. Har därför ägnat kvällen åt att koka plommonmarmelad med kanel. Förföriska dofter spred sig i köket och slutresultatet blev över förväntan. Det tog dock lite längre tid än vad jag hade trott. Själva kokningen skötte sig själv men att skölja burkarna med Antimon och värmetorka och fylla dom tog lite tid. Men det gjorde faktiskt ingenting. När marmeladen kokade gick jag på kvällspromenad med hunden och då bestämde jag mig raskt för att imorgon gå ut och fortsätta skördefesten, för jag måste nog också göra lite plommonchutney. Hittade ett recept som verkar kanongott. Sen har vi ju äpplen i såna mängder att vi kan konkurera ut Kiviks Äppelmarknad! Behöver ju ta tillvara på lite av dessa skatter också. För tillfället "huttar" jag de flesta äpplena i soporna plus att getingarna har fest på all fallen frukt. Men jag får se om jag kan hitta på nåt gott att göra med dom också.
När det gäller provsmakningen av MIN marmelad så kommer den att ske imorgon bitti vid frukosten. Jag gissar att det kommer att bli succé!

3 kommentarer:

David sa...

Mums vad gott det låter med hemmagjord plommonmarmelad. Synd att vi inte bor närmare er...
kram åsa och david

Sambon sa...

Jag kan intyga att marmeladen var "väldig mumsig" ... nästan lika bra som selleri ;-)

Counseler Pia sa...

Lille David och Åsa!
ni är välkomna på en smakbit, när ni vill! Ta med Stefan också!! Heheheheheheheh!
Kram till er alla tre!